日記 イキルコトは食べること

餅リメイク！

料理名トッポッキ風

材料 餅 200g プチっと鍋（キムチ） １個 砂糖 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 水 100cc ネギ 適量 豆板醤 適量

作り方 1 冷凍餅。 自然解凍させます。 2 プチっと鍋キムチを使います。 3 プチっと鍋、砂糖、ケチャップ、豆板醤、水を混ぜ合わせておきます。 4 ごま油で餅を炒めていきます。 5 餅があったまってきたらネギを投入。 6 2で混ぜ合わせていたタレを入れて1〜2分煮込みます。 7 完成。

友人からお餅いっぱい、いただいたので〜美味しくいただきました〜 辛めが好きな人は豆板醤多めにするといいですよ〜

炊飯器で簡単

料理名参鶏湯

材料 手羽元 6〜8本 栗ご飯 1パック もち米 0.5合 酒 50cc ニンニク 1片 生姜 1片 しいたけ 2個 長ネギ 1本 塩麹 大さじ2

作り方 1 手羽元はフォークでぷすぷす穴を開ける。 ネギ、しいたけは適当な大きさにスライス。ネギの青い部分はそのままで。 ニンニク、しょうがは包丁でつぶして香りを出す。 上記の材料をお釜の中にいれる。 2 栗ご飯、もち米、酒、塩麹も入れる。 最後に水を5合のメモリまでいれる。 灰汁取りシートをかぶせて炊飯スタート。 3 炊けたら10〜15分ぐらい蒸らして出来上がり。

お正月で胃が疲れたので〜作ってみました

菓子屋 艶

先日、お友達からいただきましたよ

プリンということですが…なにやら不思議な形です。まさか液体⁈

今治にあるお菓子屋さんのようです。食べ方の説明書も詳しくぎっちり書いてますね〜

説明書に従って器に盛ると…トロトロ〜りーん滑らかな口どけなプリンでした〜

美味しくいただきました。ご馳走さまでした〜

あけましておめでとうございます

今年もいーっぱい美味しいモノいただきます〜

そして、いーっぱい美味しいモノも作ってみます〜

どうぞ本年もヨロシクお願いします〜